Articles populaires – CHEZ NOUS à L' Embellie

2 juin 2013

Aprés une si longue absence...

...nous voici de retour avec plaisir Nous sommes partis sans tambour ni trompette ,comme ça ,depuis le temps que nous y pensions sans oser le faire...Subitemrnt d'un seul regard nous étions d'accord...Une envie irrestible ,un désir d'ailleurs , tout larguer...

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Tags: amoureux, ailleurs, chien, départ, envie, folie, temps, voage

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4 avril 2011

Un P'tit dêj...amoureux

Oui comme le dit si bien Chanteplume quel délice que ce petit dêjeuner amoureux,,, ça sent bon le café juste "coulé" comme autrefois dans la cafetière de faïence (posée dans un récipient d'eau chaude), juste ce qu'il faut ,attention à l'eau juste frémissante...

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Tags: amoureux, café, couple, orange, soir, soleil

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30 septembre 2010

Pain des délices

En direct de la table de mon amie Josiane... alors 50 gr de matière grasse (beurre ou je l'ai fait au vitelma), un ou deux oeufs entiers, 1/2 sachet de levure, 10 cl de lait de soja (ou un peu plus), 115 gr de farine complète bio, canelle( 1cc), gingembre...

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Tags: lait, oeufs, bio, canelle, cardamone, délices

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7 septembre 2010

Pain Pétrissage de Wilbo

Pour une quinzaine de "gros" petits pains il te faut: 25 g de levure fraîche ou un sachet de levure lyophilisée 750 grs de farine (on peut substituer 90 gr de farine complète à cette quantité) 4,5 dl eau tiède + 1 dl de lait tiède , 2,5 c.café de sel...

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Tags: farine, pain, eau à la bouche, lait, eau, miel

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1 octobre 2010

Perles du Japon au lait de coco et banane où autre fruit

Ce qu'il te faut 20 cl de lait de coco 10 cl d’eau 30 g de sucre 40 g de tapioca (perles du japon) 1 banane (ou autre fruit) Préparation Dans une casserole, faites chauffer le lait, l’eau et le sucre. Ajoutez le tapioca et laissez cuire environ 15 min...

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Tags: banane, entremet, fruit, japon, perle, tapioca

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14 mars 2011

Caillebottes et Jonchées

Pour faire les caillebottes il faut simplement du lait naturel et de la présure dans un plat allant sur le feu mettre 1 litre de lait et une cuillérée à café de présure bien remuer et commencer à faire chauffer à feu très doux et ne plus remuer à mi-cuisson...

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Tags: sucre, lait, caillebottes, jonchées, presure

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20 juillet 2011

Moules Marinières

Aprés avoir flâner en bord de mer je t'invite à découvir une recette de chez nous : " ben oui j'suis la mascotte des Charentais" LES MOULES MARINIERE Pour 4 personnes il te faut - 2 oignons- 2 branches de céleri- 2 branches de persil- 2 verres de vin...

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Tags: merci, recette cuisson, Moules, marinière, océan

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10 septembre 2010

Le Figuier du Jardin et ses recettes gourmandes

Nous arrivons du jardin en cette fin de soirée , nos paniers remplis de figues bien mûres dont nous allons faire une confiture savoureuse .J'ai gardé la recette de Valentine fine "confiturière" elle ajoutait de la cannelle et de la fleur d'orangerla voici...

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Tags: sucre, bassine, chaud, confiture, figues

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15 mars 2011

La Panade de mon enfance...

250 gr (ùoins ou +reste de pain. 1 l 1/2 d'eau. 1/2 l plus une tasse de lait. 1 oeuf. un peu de sel. 20 gr de beurre . cette soupe se fais avec des reste de croûte de pain,qui reste des repas.mettre vos croûte de pain une casserole avec l'eau froide,saler,poivrer......

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Tags: beurre, pain, oeufs, laiteau, sel

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30 juillet 2011

Biscuits de la Joie de Ste Hidegarde

Les biscuits de la joie!!! - 500 g de farine d’épeautre bio*- 4 jaunes d’œufs- 3 g de sel- 180 g de beurre- 140 g de suc de canne*- 70 g de miel*- 30 g d’épices pour biscuit de la joie* Faire fondre doucement le beurre, y ajouter le miel, le sucre, les...

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Tags: miel, joie partage, biscuit, hildegarde, épautre

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26 août 2010

Pas facile

de choisir une bannière parmi celles que nous avons faites ; nous ne sommes pas des pros , ils se peut fort bien que d'ici quelques jours nous changions d'idée... Alors aprés maints essais nous revenons à notre fée bleue ! Ben oui les "recettes "attendent"...

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Tags: banniere, en-cas, fée, maison, rire

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13 mars 2011

Galette Charentaise

GALETTE CHARENTAISE pour 4 personnes il te faut 125 grammes de farine 1 œuf + un jaune pour dorer 1 sachet de sucre vanillé 50 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique 60 gr. de beurre 60 gr. d'angélique coupée en dés Préparation Galette...

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Tags: beurre, sucre, angelique, galette

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28 août 2010

Marguerite d'Aubergines

Pour 4 personnes: 4 aubergines, 100 g de champignons, 100 g de riz, 2 cuillerées à soupe de fromage râpé, 3 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à soupe de beurre, quelques olives noires, 1 citron. Pour la béchamel: 40 g de beurre, 30 g de farine,...

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Tags: aubergines, beurre, huile, marguerite

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5 avril 2011

Des Oeufs Cocotte?

Humm...c'est drôlement bon...Nous on se régale ... Dans une mini cocotte, tu mets 2 tranches fines de jambon de parme grossièrement coupée, ajoutes ensuite la moitié d'une tomate coupée en petits morceaux ou 2 tomates cerise coupées en 2. Et aussi une...

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Tags: oeufs, cocotte, salade, tomates

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31 août 2010

Autrefois m'a dit la Fée "Fleur de Farine"..

Le pain était la principale nourriture de base. On en mangeait beaucoup. A la boulangerie, y'avait pas grand choix : une tourte de 15 livres, une tourte de 10 livres et un pain long de 5 livres ou 2 kg 500 que l’on appelait aussi"miche". La "miche" pouvant...

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Tags: sucre, pain, vin, restes

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14 octobre 2010

CRUMBLE aux Pommes

C'est l'Automne Les Pommes sont de retour...alors allons y pour les Crumbles ...ok ? Les ingrédients Pour la pâte : 150 g de farine,125 g de sucre ,70 g de beurre optionnel : 1/2 sachet de levure (les sachets roses en France) Pour la compote : 5 grossses...

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Tags: beurre, sucre, crumble, pommes

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16 décembre 2010

NOËL nous sommes de retour

BALADE DU CHOCOLAT pour la veillée ou les goûter de Noël Pour faire un bon chocolat il te faut...2 tasses d'eau .cent cinquante grammes de chocolat noir que tu râpes ...un peu d'extrait de vanille , une pincette de cannelle si tu aimes . Tu fais chauffer...

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Tags: chaud, chocolat, gourmandises, régal

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7 avril 2011

Et si ons'faisait "Une bonne Bouillabaisse"?

Parole de La Bouillabaisse: Pour faire une bonne bouillabaisse Il faut se lever de bon matin Préparer le pastis et sans cesse Raconter des blagues avec les mains Les courageux prennent leur canne Et vont eux mêmes la pêcher Mais le poisson passe et ricane...

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Tags: bouillabaisse, marseille, pastis, poissons

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6 septembre 2010

Dagobert

Hé connais tu Dagobert? C'est pas vrai mais si rigolo sous la plume d'un "homme de goût" vas voir ici: http://lescabelle.canalblog.com/albums/emy_la_fee_gourmande/index.html Oui nous savons que ce n'est pas très sérieux pour un blog de cuisine nous sommes...

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Tags: soupe, enfants, vers luisants

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19 juillet 2011

La Soupe à l'oignon

Fait pas chaud en ce moment.. .et si on se faisait ne bonne soupe à l'oignon pour se mettre "du coeur au ventre", il te faut 650 g oignons, en rondelles fines 50 g beurre 1,5 litre bouillon de boeuf ou de poulet 1 c. à s. Cognac ou Porto 2 c. à s. farine/2...

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Tags: soupe, chaud, oignons

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31 juillet 2011

Prière en ma Cuisine

Seigneur, Maître des pots, des brocs, des marmitesqui sont dans ma cuisine et dont j'ai le souci,Je ne puis être, hélas ! la sainte qui méditeAssise aux pieds du Maître ou qui brode pour lui,Avec des blanches mains, la chasuble bénite ;Alors, que je sois...

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Tags: cuisine, repas, seigneur

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5 août 2011

Cristaux de Vent

Une bien jolie et délicieuse découverte glaner sur la toile Ces meringues sont incroyablement légères. Aériennes même ! Fines et délicates … Elles sont réalisé en petit format afin de pouvoir n’en faire qu’une bouchée. Ouvrez la bouche, déposez un cristaux...

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Tags: cristaux, meringues, ventsirop

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26 décembre 2012

Quelques images pour petits et grands..

Au pied levé j'assure l'nterim pour Emy et Gilles... il ya pas mal de temps que je ne suis venue ici...c'est une vraie surprise!!!! Au pied levé j'assure l'nterim pour Emy et Gilles.. .il ya pas mal de temps que je ne suis venue ici...c'est une vraie...

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Tags: enfants, repas, amour, fete, neige, noel, sapin

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15 avril 2011

Des P'tits Gâteaux au Yaourt

En nous baladant sur la toile nous avons "rencontrer" Une jolie façon de faire en musique ...nous on aime vidéo ( thomas3884cool ) Super pour le goûter ou le p'tit déj des enfants... Emy/Gilles

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Tags: sucre, gourmandise, gâteau, yaourt

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27 août 2010

Les Dames violettes ...au maigre

Au jardin de Gilles elles nous attendaient à bientôt... Emy

Posté par 0_1_9_3_j à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, four cocotte, gratin, saveurs

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