1 octobre 2010
Perles du Japon au lait de coco et banane où autre fruit
Ce qu'il te faut
20 cl de lait de coco
10 cl d’eau
30 g de sucre
40 g de tapioca (perles du japon)
1 banane (ou autre fruit)
Préparation
Dans une casserole, faites chauffer le lait, l’eau et le sucre.
Ajoutez le tapioca et laissez cuire environ 15 min sur feu moyen.
Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
Ajoutez-la à la préparation et poursuivez la cuisson 5 min.
Servez tièdes vos perles du Japon.
Tu peux aussi choisir un autre fruit ,surmonter tes verrines de chantilly etc...
les idées ne manquent pas..
Bonne dégustation...
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