5 avril 2011
Des Oeufs Cocotte?
Humm...c'est drôlement bon...Nous on se régale ...
Dans une mini cocotte, tu mets 2 tranches fines de jambon de parme grossièrement coupée,
ajoutes ensuite la moitié d'une tomate coupée en petits morceaux ou 2 tomates cerise coupées en 2.
Et aussi une cuillère à soupe d'huile d'olive, une de vinaigre balsamique,
Casses 1 ou 2 oeufs, que tu parsèmesde 10g de parmesan râpé, n'oublies pas de saler, poivrer et
Puis tu enfournes à 200° pendant 15mn.
* * * * *
Avec une salade verte genre chicoée c'est encore meilleur !
La Cocotte de service...
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