19 juillet 2011

La Soupe à l'oignon

Fait pas chaud en ce moment.. .et si on se faisait ne bonne soupe à l'oignon pour se mettre "du coeur au ventre", il te faut 650 g oignons, en rondelles fines 50 g beurre 1,5 litre bouillon de boeuf ou de poulet 1 c. à s. Cognac ou Porto 2 c. à s. farine/2 c. à c. sel Croûtons ou pain 225 g gruyère râpé   Recette Soupe à l'oignon   Couper les oignons en fines rondelles  Faire fondre du beurre dans une casserole. Mettre les oignons et faire cuire à feu modéré... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

Dagobert

Hé connais tu Dagobert? C'est pas vrai mais si rigolo sous la plume d'un "homme de goût" vas voir ici: http://lescabelle.canalblog.com/albums/emy_la_fee_gourmande/index.html Oui nous savons que ce n'est pas très sérieux pour un blog de cuisine nous sommes confus lorsque nous nous baladons sur les blogs Cuisine très beaux ...Nous pensons avec raison que nous ne sommes pas à la hauteur....mais...c'est si plaisant de partager ,offrir que nous allons continuer avec bonheur... Les complices de service Emy ... [Lire la suite]
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24 août 2010

Nous arrivons sans tambour ni trompette

EN PREPARATION.
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