19 juillet 2011

La Soupe à l'oignon

Fait pas chaud en ce moment.. .et si on se faisait ne bonne soupe à l'oignon pour se mettre "du coeur au ventre", il te faut 650 g oignons, en rondelles fines 50 g beurre 1,5 litre bouillon de boeuf ou de poulet 1 c. à s. Cognac ou Porto 2 c. à s. farine/2 c. à c. sel Croûtons ou pain 225 g gruyère râpé   Recette Soupe à l'oignon   Couper les oignons en fines rondelles  Faire fondre du beurre dans une casserole. Mettre les oignons et faire cuire à feu modéré... [Lire la suite]
Posté par 0_1_9_3_j à 18:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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