20 juillet 2011

Moules Marinières

Aprés avoir flâner en bord de mer je t'invite à découvir une recette de chez nous :        " ben oui j'suis la mascotte des Charentais" LES MOULES MARINIERE Pour 4 personnes il te faut - 2 oignons- 2 branches de céleri- 2 branches de persil- 2 verres de vin blanc- 50 g de beurre- Sel - PoivrePréparation 1. Tu grattes les moules; enlèves la barde qui se trouve sur le côté de la coquille; les laver dans plusieurs eaux et les égoutter.2. Puis tu épluches et haches les oignons; tu lave set... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Et si ons'faisait "Une bonne Bouillabaisse"?

Parole de La Bouillabaisse: Pour faire une bonne bouillabaisseIl faut se lever de bon matinPréparer le pastis et sans cesseRaconter des blagues avec les mainsLes courageux prennent leur canneEt vont eux mêmes la pêcherMais le poisson passe et ricaneY a plus qu'à l'acheter au marché !{Refrain:}Ah ! que c'est bon la bouillabaisseAh ! mon dieu que c'est bon bon bonAh ! que c'est bon la bouillabaisseAh ! mon dieu que c'est bon.chœurs :Pour faire une bonne bouillabaisseIl faut se lever de bon matinPréparer le pastis et sans... [Lire la suite]
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