01 octobre 2010

Perles du Japon au lait de coco et banane où autre fruit

Ce qu'il te faut 20 cl de lait de coco 10 cl d’eau 30 g de sucre 40 g de tapioca (perles du japon) 1 banane (ou autre fruit) Préparation Dans une casserole, faites chauffer le lait, l’eau et le sucre. Ajoutez le tapioca et laissez cuire environ 15 min sur feu moyen. Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Ajoutez-la à la préparation et poursuivez la cuisson 5 min. Servez tièdes vos perles du Japon. Tu peux aussi choisir un autre fruit ,surmonter tes verrines de chantilly... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Pain des délices

En direct de la table de mon amie Josiane... alors 50 gr de matière grasse (beurre ou je l'ai fait au vitelma), un ou deux oeufs entiers, 1/2 sachet de levure, 10 cl de lait de soja (ou un peu plus), 115 gr de farine complète bio, canelle( 1cc), gingembre (1cc), vanille fraiche ( ouvrir la gousse avec un petit couteau et retirer la vanille), 100 gr de sucre de canne ou du miel, petits raisins, une grosse pomme coupée en petit morceau, (éventuellement une pincée de sel, un clou de girofle bien écrasé avec quelques graines de... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

Dagobert

Hé connais tu Dagobert? C'est pas vrai mais si rigolo sous la plume d'un "homme de goût" vas voir ici: http://lescabelle.canalblog.com/albums/emy_la_fee_gourmande/index.html Oui nous savons que ce n'est pas très sérieux pour un blog de cuisine nous sommes confus lorsque nous nous baladons sur les blogs Cuisine très beaux ...Nous pensons avec raison que nous ne sommes pas à la hauteur....mais...c'est si plaisant de partager ,offrir que nous allons continuer avec bonheur... Les complices de service Emy ... [Lire la suite]
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24 août 2010

Nous arrivons sans tambour ni trompette

EN PREPARATION.
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